Nasce il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo
- Venerdì, 03 Novembre 2017
Il 18 ottobre si è ufficialmente costituito, con l'iscrizione alla Camera di Commercio di Asti, il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.
Quest'ultimo è l'evoluzione dell'Istituto Grappa Piemonte, nato ad Asti nel 1993. Con 19 distillerie aderenti, oggi il Consorzio rappresenta la massima espressione della regione per la produzione e il commercio della grappa, la cui produzione in Piemonte è testimoniata sin dal XV secolo.