Borsci Liquori

BORSCI SAN MARZANO s.r.l.
Via Per Martina Franca, 7000
70123 - Taranto

Il marchio Borsci è legato a un prodotto specificio, l'Elisir San Marzano, la cui produzione è iniziata nel 1840 grazie al liquorista Giuseppe Borsci. La famiglia Borsci, originaria del Caucaso, si era trasferito dapprima in Albania e poi, una parte di essa, seguendo l'eroe albanese Giorgio Castriota Scanderbeg, in Puglia, a San Marzano di San Giuseppe (Taranto). La ricetta del San Marzano fu ereditata da Giuseppe Borsci dai suoi avi: dopo averla perfezionata iniziò la produzione e inserì sulla caratteristica etichetta gialla della bottiglia la dicitura "Specialità Orientale". Dal 2013 lo stabilimento Borsci è stato preso in gestione dal gruppo Caffo, storico produttore di amari, che ha ripreso la produzione del famoso liquore.