FIUME (Licor s.r.l.) Via Cesare Contegiacomo 70017 - Putignano (BA)
Nata negli anni Sessanta con il primo laboratorio artigianale creato da Antonio Fiume, l'azienda pugliese negli anni si è contraddistinta per la qualità della propria produzione, basata su ricette della tradizione ma frutto di una continua ricerca: un esempio è Amarùm, l'unico amaro al rum al mondo, vincitore di importanti premi internazionali.